Vai ai contenuti

Menu principale:

Quali sono i nemici dell'olio extravergine di oliva? e come possiamo rimediare?
L’olio è un alimento facilmente deperibile, quindi è molto importante saperlo conservare bene e mantenerne per diversi mesi le proprio caratteristiche chimiche ed organolettiche piuttosto stabili.
Pubblicato da Francesco Melcarne - 5/6/2020 19:43:00
La classificazione merceologica dell'olio di oliva in base alla normativa vigente
Secondo la normativa vigente l'olio di oliva viene suddiviso in diverse categorie in base al metodo di lavorazione, ad alcuni importanti parametri chimici e in base ad alcuni aspetti organolettici che ne attestano la qualità.
Pubblicato da Francesco Melcarne - 30/5/2020 11:03:00
Quali sono i nemici dell'olio extravergine di oliva?
La classificazione merceologica dell'olio di oliva
© 2020 F. Ol. Andrea Melcarne - P.IVA 01331610756
Torna ai contenuti | Torna al menu